菠萝啤,究竟是啤酒还是饮料 菠萝啤是啤酒还是饮料

菠萝啤属于啤酒，根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定，菠萝啤属于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基础上，菠萝啤添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味。

菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。

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菠萝啤分为两种，正规的菠萝啤是属于啤酒的，因为是用麦芽、酒花为主要原料，经过蒸煮、发酵等工艺制作而成，和普通的啤酒类似，只是添加了菠萝香精。

还有一种饮料型的菠萝啤，是以菠萝为原料，按照制作碳酸饮料的工艺制作而成，是属于碳酸饮料的范畴。

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正规的菠萝啤是属于啤酒范畴的，也可以叫做酒精饮料。 因为菠萝啤是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料酿造而成的，其中含有酒精，具有啤酒的醇香也有菠萝的香甜，其中含有低浓度的酒精成分，因此是啤酒。所以不要将菠萝啤当成单纯的饮料，特别在喝了菠萝啤之后不能驾车。